Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.
Машина тестомесильная двухскоростная МТ-30
(Съемная дежа 32л, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста 25кг, 12 кг для крутого теста, 110кг/ч, 790х430х800/1250мм, 0,8/1,32кВт, 380В, 117кг. Две скорости. Подъемная голова.)
Тестомес Белторгмаш МТ-30 оснащен двухскоростным приводом. Модель разработана для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и заведениях общепита. Двухскоростной двигатель обеспечивает оптимальный процесс замеса: на низких оборотах происходит бережное перемешивание ингредиентов без распыления муки, а высокая скорость вращения обеспечивает замес теста любой плотности. Применение данной технологии позволяет добиться более высокой производительности по сравнению с аналогами. Все элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и безопасность. Прочное основание покрыто краской, устойчивой к царапинам.
Особенности:
Съемная дежа и подъемная головка с месильным органом обеспечивает удобство в эксплуатации и обслуживании;
Комбинированное вращение дежи и спирали внутри нее способствует тщательному перемешиванию ингредиентов;
При открытии крышки во время работы тестомеса автоматически срабатывают микровыключатели, останавливая вращение спирали.
Дополнительные характеристики:
Количество скоростей: 2;
Объем чаши: 32 л;
Производительность: 110 кг/ч;
Загрузка ингредиентов для теста, не более:
- Дрожжевое: 25 кг
- Крутое (при влажности не менее 46%): 12 кг;
Рабочий диапазон температур: от +1°C до +40°C.
Режимы работы:
Режим 1. Низкая скорость вращения дежи (10 об/мин) и спирали (100 об/мин);
Режим 2. Высокая скорость вращения дежи (20 об/мин) и спирали (201 об/мин);
Автоматический режим. Цикл замеса состоит из двух этапов: работа на низкой скорости (Режим 1) в течение заданного времени (по умолчанию 90 секунд) с последующим автоматическим переключением на высокую скорость (Режим 2) до остановки кнопкой «Стоп».
ТОРГМАШ (Беларусь, г. Барановичи) проектирует и производит широкий спектр машин и оборудования для предприятий массового питания и торговли. Продукция при умеренных ценах проста в эксплуатации, экономична и надёжна.