Описание
Машина тестомесильная МТ-25
(Стационарная дежа 20л, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста 16кг, 8 кг для крутого теста, 65кг/ч, 650х400х685мм, 0,75кВт, 380В, 66,7кг. Одна скорость)
Тестомес Белторгмаш МТ-25 – универсальное решение для замешивания теста на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование предназначено для приготовления дрожжевого и крутого теста для широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Все элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и безопасность. Прочное основание покрыто краской, устойчивой к царапинам.
Особенности:
Несъемная дежа повышает прочность и надежность конструкции, снижает риск протечек и вибраций;
Фиксированная траверса обеспечивает стабильное положение головки миксера во время работы;
Вращение дежи способствует тщательному перемешиванию ингредиентов;
При открытии крышки во время работы тестомеса автоматически срабатывают микровыключатели, останавливая вращение спирали.
Дополнительные характеристики:
Объем чаши: 20 л;
Производительность: 65 кг/ч;
Загрузка ингредиентов для теста, не более:
- Дрожжевое: 16 кг
- Крутое (при влажности не менее 46%): 8 кг;
Рабочий диапазон температур: от +1°C до +40°C.