CS107 Cheese (со стеклянной дверью)

475 800 ₽ /

475 800 ₽

-0%

В корзину

ДОБАВЛЕНО

CS107 Cheese (со стеклянной дверью)

475 800 ₽ 0 ₽

В корзину

Артикул 1001218d

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

ОТЛОЖИТЬ

ОТЛОЖЕН

475 800 ₽ /

475 800 ₽

-0%

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Polair

Артикул — 1001218d

Габаритные размеры, мм — 697х1005х1960

Все характеристики

Описание

Шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

     Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

     Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

     Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

     Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

     Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.

     Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).

Характеристики

Бренд

Polair

Артикул

1001218d

Габаритные размеры, мм

697х1005х1960

Питание

230/50

Потребляемая мощность, Вт

500/900

Масса нетто, кг

160

Масса брутто, кг

190

Тип хладагента

R290

Температурный режим, С°

-2…+30

Комплектация

4 перфорированные полки из нерж. стали

Расположение агрегата

верхнее расположение

Габаритные размеры в упаковке, мм

790x1080x2125

Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более

Регулировка уровня влажности (диапазон), %

от 60 до 95 %

Подсветка

вертикальная

Документы для скачивания

dbl16pvchb6k70cwk2lgbyk430rtdzl1

1.06 МБ

pdf

Сегодня ГК ПОЛАИР — это крупнейший российский производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли, с внушительной продуктовой линейкой и обширной географией продаж. Управление и координация производственной и сбытовой деятельностью холдинговой структуры осуществляется в штаб-квартире, расположенной в Москве.

Все товары бренда Polair

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены