CR15-G

609 898 ₽ /

609 898 ₽

-0%

В корзину

ДОБАВЛЕНО

CR15-G

609 898 ₽ 0 ₽

В корзину

Артикул 1147000d

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

ОТЛОЖИТЬ

ОТЛОЖЕН

609 898 ₽ /

609 898 ₽

-0%

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Polair

Артикул — 1147000d

Габаритные размеры, мм — 800x860x1910

Все характеристики

Описание

15-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.

     Завершение циклов охлаждения и заморозки возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп с подогревом – в комплекте поставки. По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения).

     Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер для кондитерских изделий, для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.

     Автоматическая оттайка горячим газом, а также, функция предоттайки, позволяют использовать модель, практически, в непрерывном режиме.

     Электронная контрольная панель управляет работой и упрощает эксплуатацию шокера.

     Поставка и на колесах (со стопорами) в качестве опции – еще одно удобство.

     По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.

     CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.

Характеристики

Бренд

Polair

Артикул

1147000d

Габаритные размеры, мм

800x860x1910

Питание

380 В (400 V) /50

Потребляемая мощность, Вт

2700

Масса нетто, кг

215

Масса брутто, кг

249

Тип хладагента

R404/R452

Тип охлаждения

+90…+3°C

Способ оттайки

автоматическая горячим газом

Количество уровней

Расстояние между уровнями, мм

Габаритные размеры в упаковке, мм

880x940x2080

Масса охлаждаемого продукта, кг

Масса замораживаемого продукта, кг

Время заморозки

240 мин.

Термощуп

Терморегулятор

многофункциональная контрольная панель

Время для охлаждения, мин

90 мин.

Документы для скачивания

RE-apparaty-shokovoy-zamorozki-serii-Grande-ot-28.08.2024

2.16 МБ

pdf

Сегодня ГК ПОЛАИР — это крупнейший российский производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли, с внушительной продуктовой линейкой и обширной географией продаж. Управление и координация производственной и сбытовой деятельностью холдинговой структуры осуществляется в штаб-квартире, расположенной в Москве.

Все товары бренда Polair

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены