CR7-G (380 V)

437 065 ₽ /

437 065 ₽

-0%

В корзину

ДОБАВЛЕНО

CR7-G (380 V)

437 065 ₽ 0 ₽

В корзину

Артикул 1144002d

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

ОТЛОЖИТЬ

ОТЛОЖЕН

437 065 ₽ /

437 065 ₽

-0%

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Polair

Артикул — 1144002d

Габаритные размеры, мм — 800x860x1620

Все характеристики

Описание

7-ми уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства.

     Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. Рассчитан на применение гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 68 мм. Шаг установки – 34 мм.

     Шокер обеспечивает как охлаждение, так и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Завершение циклов охлаждения и заморозки возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп с подогревом – в комплекте поставки. По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения).

     Оттайка – автоматическая горячим газом + функция предоттайки, позволяющая использовать модель в непрерывном режиме.

     Контрольная панель управляет работой шокера, визуализирует режимы и упрощает работу персонала.

     Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности.

     Поставка и на колесах (со стопорами) в качестве опции – еще одно удобство.

     По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ..

     Шокер выпускается в двух исполнениях – для подключения к электросети 400Вт/50Гц и 230 Вт/50Гц.

Характеристики

Бренд

Polair

Артикул

1144002d

Габаритные размеры, мм

800x860x1620

Питание

380 В (400 V) /50

Потребляемая мощность, Вт

1550/1300

Масса нетто, кг

164

Масса брутто, кг

210

Тип хладагента

R404/R452

Тип охлаждения

+90…+3°C

Способ оттайки

автоматическая, горячим газом

Количество уровней

Расстояние между уровнями, мм

Габаритные размеры в упаковке, мм

880x940x1830

Масса охлаждаемого продукта, кг

Масса замораживаемого продукта, кг

Время заморозки

240 мин.

Термощуп

Терморегулятор

многофункциональная контрольная панель

Время для охлаждения, мин

90 мин.

Документы для скачивания

RE-apparaty-shokovoy-zamorozki-serii-Grande-ot-28.08.2024

2.16 МБ

pdf

Сегодня ГК ПОЛАИР — это крупнейший российский производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли, с внушительной продуктовой линейкой и обширной географией продаж. Управление и координация производственной и сбытовой деятельностью холдинговой структуры осуществляется в штаб-квартире, расположенной в Москве.

Все товары бренда Polair

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены