Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП3

499 895 ₽ /

499 895 ₽

-0%

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП3

499 895 ₽ 0 ₽

В корзину

Артикул 00-00199719

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

ОТЛОЖИТЬ

ОТЛОЖЕН

499 895 ₽ /

499 895 ₽

-0%

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Abat

Артикул — 00-00199719

Габаритные размеры, мм — 840х840х778

Все характеристики

Характеристики

Бренд

Abat

Артикул

00-00199719

Габаритные размеры, мм

840х840х778

Питание

Электричество

Потребляемая мощность, кВт

9,5

Масса нетто, кг

135

Тип гастроемкости

GN 1/1

Максимальная температура,°C

+270

Расстояние между уровнями, мм

Панель управления

Сенсорная

Описание в характеристиках

- бойлерный тип (встроенный парогенератор) - 6 уровней направляющих под гастроемкости GN 1/1 - удобная сенсорная панель управления: интеллектуальная система управления и готовки быстрый доступ к программам мойки настройка параметров через "шатл" - 120 встроенных программ приготовления - до 10 этапов приготовления в каждой программе - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить-он автоматический завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности - 5 скоростей реверсивного вентилятора из нержавеющей стали - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут - регулировка влажности от 0% до 100% - USB-порт - система самодиагностики - функция НАССР - автоматическое сохранение, отображение и выгрузка данных НАССР - функция отложенного старта - режим "Дельта Т" - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги - вентилируемая дверца духовки с тройным остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери - LED - освещение духовки - встроенный ручной душ с возвратным механизмом - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых в виде таблеток - функция автоматического определения степени образования накипи и автоматическая декальцинация бойлера - температурный контроль до +/-1 °С - возможность удаления избыточного пара и охлаждения камеры с помощью заслонки - система охлаждения слива - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим 9 (не более чем за 5 минут) - возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления - совершенная аэродинамика камеры гарантирует равномерную циркуляцию тепловых потоков - уровень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5, что позволяет мыть ее изнутри под струей воды - великолепная звукоизоляция гарантирует уровень шума не выше 65 децибел при эксплуатации печей - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости: GN 2/3, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/8 - внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали - широкий ассортимент дополнительных аксессуаров РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 6-1/1ПП3: - КОНВЕКЦИЯ (+30°С...+270°С) - КОНВЕКЦИЯ + ПАР (+30°С...+270°С) - ПАР (+30°С...+100°С) - РАЗОГРЕВ (+30°С...+160°С) - РЕГЕНЕРАЦИЯ (+30°С...+120°С) - РАССТОЙКА (+30°С...+60°С) - ОХЛАЖДЕНИЕ (до +30°С) - МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (таймер для каждого уровня) Предусмотрена возможность установки на подставку типа ПК-6, ПК-10 с использованием комплекта установочного КУ-ПКА-3 (код для заказа: 00-00203338)

Автоматическая мойка

Да

Ручной душ

Да

Количество воздушных ТЭНов, шт

Реверс

Есть

Бренд Abat уже более 65 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования, по праву занимая лидирующее положение в данном сегменте. Накопленный опыт сервисного обслуживания позволил спроектировать и создать целую гамму теплового оборудования для общественного питания.

Все товары бренда Abat

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены