Тестораскаточная машина «Ролл-автоматик М1»

Уточнить цену

Уточнить цену

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

Уточнить цену

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Восход

Цена по запросу — Да

Ширина, мм — 4200

Все характеристики

Описание

Тестораскаточная машина «Ролл-автоматик М1»
предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях кондитерской промышленности для механизации процесса раскатки теста:

слоеного дрожжевого и бездрожжевогo;
пельменного,
для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.

Конструктивные особенности

Особенности конструкции «Ролл-автоматик» М1

предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления
возможна установка узла намотки теста, позволяющего автоматически наматывать пласт теста на скалку.
вращение раскатных валков и транспортеров - реверсивное, осуществляется от основного привода в автоматическом режиме
оснащение частотными преобразователями для плавного пуска и плавной регулировки скорости вращения индивидуальных приводов раскатных валков и транспортеров, сведения/разведения раскатных валков, мукопосыпателя
мукопосыпатель, работающий по заданной программе.
регулировка размеров зоны мукопосыпания

Опции для тестораскаточной машины «Ролл-автоматик» М1

узел намотки теста, позволяющий автоматически наматывать пласт теста на скалку
механизм резки, предназначенный для установки ножей и разметочных дисков. Механизм резки позволяет одновременно снимать и устанавливать ножи и защищен кожухом

Ножи для механизма резки «МР» 2

нож продольной резки «НПР» предназначен для нарезки тестового полотна на ряды, а также для обрезания краев тестовой ленты.
диск разметочный «ДР» предназначен для формирования канавок вдоль линии складывания заготовок, что облегчает процесс складывания.
ножи поперечной резки «НПР» предназначены для нарезки заготовок поперек движения ленты. Выпускаются ножи для нарезки тестовых заготовок длиной 380, 190, 125 и 95 мм.
Нож для круассан «НК» предназначен для получения треугольников различных размеров:
     - 180х120 мм -3 ряда;
     - 140х70 мм - 4 ряда;
     - 200х100 мм - 3 ряда;
     - 120х100 мм - 5 рядов;

Для получения треугольников необходимо использование ножа для круассан и ножа продольной резки.
Для декорирования тестового полотна можно использовать ножи продольной и поперечной просечки.

нож продольной просечки «НПП» для нанесения продольной просечки в шахматном порядке. Ширина просечек – 40 мм, на ось можно установить от 2 до 8 блоков.
нож поперечной просечки «НППр» для нанесения поперечной просечки. Ширина просечек – 35 мм, на ось можно установить от 2 до 10 блоков.

Основные характеристики
Размеры транспортёров по ленте (ширина, длина)..............................650х1660 мм
Диапазон изменения зазора между раскатными валками....................0,5-50 мм
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста.............................0,1 - при толщине 21 мм и более, 0,1 - при толщине менее 11 мм
Влажность тестовых заготовок................................................................41% - бездрожжевое для слоеных изделий, 40% - дрожжевое для слоеных изделий
Рекомендуемая масса порции теста.......................................................15 кг, не более
Номинальная потребляемая мощность..................................................1,7 кВт
Номинальное напряжение.......................................................................1N~220 В

Характеристики

Бренд

Восход

Цена по запросу

Да

Ширина, мм

4200

Глубина, мм

1290

Высота, мм

1320

Питание

220/230 В

Потребляемая мощность, Вт

1700

Масса нетто, кг

440

АО НПП фирма «Восход» является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования.

Все товары бренда Восход

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены