Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-500-01

93 090 ₽ /

93 090 ₽

-0%

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-500-01

93 090 ₽ 0 ₽

В корзину

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

ОТЛОЖИТЬ

ОТЛОЖЕН

93 090 ₽ /

93 090 ₽

-0%

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

В корзину

ДОБАВЛЕНО

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и цена могут отличаться от реальных.

Краткие характеристики

Бренд — Atesy

Модель — Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-500-01

Все характеристики

Описание

970x515x610 мм, 7,8 кВт, 220 В, +50…+190 °С, производительность 500 шариков/час, объем заливаемого масла (фритюра) 13 л, объем дозатора 6 л, время приготовления шарика 180 с, масса шарика 26±2 г, одновременное приготовление шариков в ванне 45 шт.
#1
НАЗНАЧЕНИЕ
код: 314811
Аппарат КВАРКИНИ предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков.
#2
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 970x515x610
Номинальное напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 7,8
Производительность, шт/ч: 500
Объем фритюрной ванны, л: 23
Объем заливаемого фритюра (масла), л: 13
Объем дозатора, л: 6
Масса шарика, г: 26±2
Одновременное приготовление шариков в ванне, шт: 45
Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190 ºС, мин.: 25
Масса, кг: 14,8
#3
ПРЕИМУЩЕСТВА
Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла
Ванна аппарат оснащена краном для слива масла
#4
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Аппарат состоит из фритюрной
ванны, ручного дозатора теста, двух блоков управления с электронагревателями и поддона для выкладки готовых творожных шариков. Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Жарка шариков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 ºС, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом. Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом. Ручной дозатор формирует одновременно два шарика стандартного размера и веса, которые падают в разогретое масло и поджариваются до готовности. Готовность шарика определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности шарика. После обжарки готовые шарики выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. Дозатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине. Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией АТЕСИ и способен формировать шарики правильной формы и одинаковой массы из теста любой консистенции.
#5
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
Количество упаковок, шт.: 1
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 745х495х350
Масса в упаковке, кг: 16,3
Тип упаковки: гофрокартонная коробка
#6
КОДЫ ИЗДЕЛИЙ
ТНВЭД: 8419818000
ОКПД2: 28.93.15.133

Характеристики

Бренд

Atesy

Модель

Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-500-01

AТЕСИ – одно из лидирующих предприятий России в области проектирования и производства профессионального кухонного оборудования.
Более 30 лет компания АТЕСИ создает высококачественное оборудование для обеспечения здорового и безопасного питания людей.

Миссия Атеси - лидерство в области проектирования и производства профессионального кухонного оборудования для здорового и безопасного питания людей.

Все товары бренда Atesy

Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой (ст. 437 ГК РФ). Производители могут менять конструкцию, дизайн и комплектацию продукции без предварительного уведомления. Изображения и комплектация могут отличаться от реальных. © 2026 ГРК "Смирновъ", Все права защищены